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Event – Repas 3* Michelin sur un chantier, en collaboration avec le Restaurant de l’hôtel de Ville de Crissier

Acanthis a été mandatée pour l’organisation d’un événement atypique à Berne : l’organisation d’un repas gastronomique 3* Michelin sur un chantier.

Définition du concept, création et production de l’environnement graphique, engagement et coordination du personnel, organisation des activités, photographe, montage des structures, mise en place des cuisines et coordination des besoins d’un restaurant pour le service d’un repas 3* Michelin en collaboration avec Benoît Violier, Chef de l’Hôtel de Ville de Crissier.

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